مطالب عمومی

فواید بی نظیر سیر

آیا با فواید بی نظیر سیر آشنا هستید؟ سیر فواید فراوانی برای بدن دارد و  از قدیمی ترین گیاهان کشت شده در جهان است که  از دیرباز تا کنون مورد توجه قرار گرفته است.  در قدیم در جنگ ها و شیوع بیماری های واگیردار و درمان زخم ها از سیر به عنوان ضد عفونی کنندگی استفاده می شد. این گیاه پرخاصیت به دلیل عطر خوب و قوی که دارد در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد.

 

درمان سرماخوردگی

از آنجایی که سیر خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد به افرادی که دچار سرماخوردگی شده اند توصیه می شود سیر مصرف کنند. سیر سیستم ایمنی بدن را نیز بالا می برد از این رو بهتر است در فصول سرد سال از آن در طبخ و تهیه غذاهایتان استفاده کنید.

 

پیشگیری از آلزایمر

سیر حاوی آنتی اکسیدان است و از پیری زودرس سلول ها جلوگیری می کند. سیر به سالم ماندن سلول های مغزی کمک می کند و می تواند از بیماری های مغزی نظیر آلزایمر پیشگیری کند. علاوه بر این کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد.

 

سلامت استخوان ها

تحقیقات نشان می دهد که سیر باعث افزایش هورمن استروژن می شود. زمانی که خانم ها یائسه می شوند ریسک ابتلا به پوکی استخوان در آنان افزایش پیدا می کند. از آنجایی که سیر هورمن استروژن را افزایش می دهد می تواند از صدمات ناشی از یائسه شدن برای استخوان ها را کم کند.

 

پیشگیری از پوسیدگی دندان

از آنجایی که سیر خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد برای بهداشت دهان نیز مفید است. باکتری هایی که باعث بوجود آمدن پلاک دندان می شوند، دندان ها را می پوسانند. سیر باعث نابودی باکتری های موجود در دهان می شود. به علاوه از بیماری های دهانی و دندانی از جمله برفک دهان و یا زخم های دهانی جلوگیری می کند.

 

پیشگیری از سرطان

سیر دارای یک ترکیب گوگردی است که می تواند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند و در نهایت سبب مرگ سلول های سرطانی شود. مطالعات نشان می دهد مصرف سیر در مردان می تواند خطر ابتلای آنان به سرطان پروستات را تا حد زیادی کاهش دهد.

• پیشگیری از سرطان پستان
• جلوگیری از پیشرفت سرطان معده
• پیشگیری از سرطان روده بزرگ
• سرطان مثانه

 

خاصیت سیر برای مو

اگر از ریزش مو رنج می برید بهتر است سیر را در رژیم روزانه خود بگنجانید. سیر باعث تقویت فولیکول های مو می شود به علاو باعث رشد سریع تر مو می شود.

 

پیشگیری از چاقی

این گیاه پرخاصیت از تجمع چربی در بدن جلوگیری می کند و سلول های چربی را نابود می کند از این رو می تواند به کاهش وزن کمک کند.

 

کلام آخر

کمک به درمان دیابت، کاهش کلسترول و تقویت حافظه از دیگر فواید بی نظیر سیر است.

 

منبع: فواید بی نظیر سیر چیست